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Vivimos en un mundo de gran competencia en el mercado, donde podemos encontrar infinidad de productos pero no todos ellos de calidad, por ello son muy importantes las certificaciones agrícolas. En Altrac te traemos en esta ocasión una selección de las más conocidas.
La agricultura sostenible y la preocupación por la calidad de los alimentos han llevado a un aumento en la demanda de productos certificados agrícolas. Las certificaciones agrícolas son sellos de aprobación que indican que un producto ha sido producido siguiendo ciertos criterios y prácticas agrícolas.
Las certificaciones agrícolas sirven principalmente para aumentar el mercado de productos,distinguiendo los productos certificados de los que no. Por otro lado las certificaciones sirven para dar confianza a los clientes de los productos que son de mayor calidad y que cumplen con con criterio de seguridad alimentaria gracias a los diferentes tipos de certificaciones agrícolas.
Dentro de los múltiples tipos de certificaciones agrícolas para garantizar la calidad de los productos de este sector destacamos:
Este tipo de certificación agrícola sirve para garantizar al consumidor que los productos orgánicos que él demanda en el mercado, se producen libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes, lo cuál permitirá que los productos sean más sanos y estén menos manipulados.
La certificación agrícola Rainforest Alliance, se centra en la biodiversidad y sostenibilidad del medio ambiente y de nuestro planeta. Los productos con este tipo de certificación agrícola son producidos cumpliendo las normas de términos de gestión ambiental, social y económica. La finalidad de esta certificación es reducir el impacto ambiental y conservar los ecosistemas usando prácticas que permitan conseguir este objetivo.
La certificación Global Good Agriculture Practices (GAP), es la tercera de los tipos de certificaciones agrícolas que hemos querido destacar en este artículo por la labor que hace de marcar ciertos criterios para la producción en la agricultura que abarcan todo el proceso completo de producción de un producto. Este tipo de etiquetas busca la seguridad y la sostenibilidad de los productos con esta distinción a través de la del uso del agua, la reducción del uso químicos, etc.
La etiqueta UTZ, enfocada a los productos producidos en países tropicales tiene como objetivo el uso de prácticas de producción responsables en la agricultura, la protección de ecosistemas y medio ambiente además de unas condiciones laborales para los trabajadores dignas.
Por último lugar encontramos la etiqueta de comercio justo. Este tipo de certificación, que no solo es agrícola, trata de buscar un precio justo para los alimentos producidos y combatir con la explotación de los trabajadores de los países en vías de desarrollo.
La práctica del comercio justo se basa en que las personas involucradas en la producción y el suministro de bienes deben recibir un trato justo y condiciones laborales adecuada, lo que implica asegurar que los agricultores y trabajadores reciban un pago equitativo por sus productos. Este tipo de comercio permite cubrir los costos de producción y mantener un nivel de vida digno para las personas implicadas y sus familias.
Las certificaciones agrícolas son una forma segura de comprar productos de calidad, que han pasado unos controles que aseguran la fiabilidad de la producción del producto, evitan el fraude de comercializar este tipo de género en el mercado y dando una fiabilidad otorgada por una serie de instituciones que velan por controlar estos sistemas de calidad.
No cabe duda que el consumo de este tipo de productos certificados ayudará a tener un mercado mejor, que contribuya a conservar el medio ambiente y con unas prácticas de producción dignas para sus trabajadores.
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