Si no sabes qué plantar en verano debes saber que en España tiene un clima caluroso, muy soleada y marca una época de vital importancia para el sector agrícola. Los cultivos de verano desempeñan un papel fundamental en la economía del país, abasteciendo tanto al mercado interno como al mercado internacional con una amplia variedad de productos frescos y sabrosos.
Desde los extensos campos de olivos hasta los vibrantes viñedos y los coloridos huertos, los agricultores españoles trabajan de manera constante para aprovechar al máximo las condiciones favorables del verano y garantizar una cosecha abundante.
Si lo que quieres sabes es qué plantar en verano, en este artículo, os traemos algunos de los cultivos más destacados de esta temporada y su importancia para la agricultura española.
Los 4 cultivos más importantes para plantar en verano
Viñedos: El sabor del sol y la tierra
A la pregunta "que plantar en verano", sin duda alguna te vendrá a la mente los viñedos españoles, uno de los grandes protagonista del verano agrícola. Desde la región de La Rioja hasta la costa mediterránea, los viticultores trabajan en estrecha relación con la naturaleza para producir vinos excepcionales. El sol abrasador y los suelos fértiles contribuyen a un crecimiento vigoroso de las uvas, que alcanzan su madurez a medida que el verano se desarrolla. La vendimia, uno de los momentos más emblemáticos de la agricultura española, se lleva a cabo a finales del verano o principios del otoño, cuando los racimos están listos para ser recolectados y convertidos en vino de calidad.
Tomates: El reinado de la hortaliza veraniega
El verano en España no estaría completo sin la presencia de los tomates en cada cocina y mercado. Estas jugosas y sabrosas hortalizas son un pilar de la cocina mediterránea y encuentran su momento de gloria durante los meses más calurosos. Desde los tomates cherry hasta los ricos tomates de pera, los agricultores españoles cultivan estos frutos con gran esmero para satisfacer la demanda nacional e internacional.
Calabacín: el cultivo del verano por excelencia
La vegetación del calabacín es muy rápida y es imprescindible el calor para su desarrollarse fuerte. Por eso, plantar en verano se trata de un cultivo de verano, Pero pon atención porque… ¡el calabacín es exigente! Necesita mucha agua y ubicarlo en una zona que reciba cuantas más horas de sol al día mejor.
Pimientos y berenjenas: Deliciosos manjares de verano
Los pimientos y las berenjenas son otros cultivos emblemáticos de los veranos españoles. La región de Murcia se destaca como uno de los principales productores de pimientos, ofreciendo una amplia gama de variedades, desde los dulces pimientos de piquillo hasta los picantes pimientos de padrón. Por otro lado, las berenjenas prosperan en los climas cálidos y se convierten en protagonistas de platos tradicionales como la escalivada y el pisto.
Plantar en verano representan un pilar fundamental de la agricultura española. La diversidad y la calidad de los productos agrícolas españoles son verdaderamente impresionantes. Los agricultores aprovechan el sol radiante y las condiciones climáticas favorables para brindar al mundo una abundante variedad de productos frescos y sabrosos.
La combinación de tradición, conocimiento ancestral y tecnología agrícola moderna permite a España mantener su posición como líder en la producción de alimentos. Los cultivos de verano no solo abastecen los mercados locales y regionales, sino que también se exportan a países de todo el mundo, llevando consigo el sabor y la pasión de la agricultura española. En definitiva, los cultivos de verano en España son un tesoro que refleja la riqueza de la tierra y la dedicación de quienes trabajan para cultivarla.
Beneficios del Cultivo en Verano
Plantar en verano tiene numerosos beneficios. No solo podrás disfrutar de productos frescos y sabrosos, sino que también contribuirás al cuidado del medio ambiente. Al plantar tus propias plantas, reduces la necesidad de transporte y el uso de envases plásticos, lo que disminuye la huella ecológica. Además, plantar en verano te brinda la oportunidad de conectar con la naturaleza y experimentar la satisfacción de cosechar tus propios alimentos.
¿Qué plantar en verano?
En España, debido a su clima mediterráneo y a las altas temperaturas que se experimentan durante el verano, es importante seleccionar las plantas adecuadas para asegurar un cultivo exitoso. A continuación, te presentamos algunas plantas recomendadas para plantar en verano en España:
Cebollas: Las cebollas son cultivos de raíz que se pueden plantar en verano y perfecto para el mes de julio. Asegúrate de elegir una variedad adecuada para tu región y proporcionarles un suelo bien drenado y rico en nutrientes.
Chirivía: La chirivía es una raíz similar a la zanahoria que se siembra en julio. Prefiere suelos profundos y sueltos para un buen desarrollo. Recuerda mantener el suelo húmedo durante el crecimiento.
Zanahorias: Las zanahorias son cultivos populares en el verano. Si las siembras en julio, tendrás tiempo suficiente para que maduren durante el otoño. Asegúrate de proporcionarles un suelo bien drenado y libre de piedras.
Remolachas: Las remolachas son raíces deliciosas y nutritivas que se pueden sembrar en julio. Elige una variedad adecuada y proporciona un suelo rico en materia orgánica. Mantén el suelo húmedo y evita el exceso de nitrógeno para evitar un crecimiento excesivo de las hojas.
Nabo: El nabo es un cultivo de raíz que crece rápidamente. Si lo siembras en julio, estarás listo para cosecharlo en otoño. Asegúrate de proporcionar un suelo suelto y bien drenado para un buen desarrollo de las raíces.
Judías: Las judías, como las habichuelas o frijoles, son cultivos de verano populares. Si las siembras en julio, disfrutarás de una cosecha abundante en otoño. Proporciona un soporte adecuado para que las plantas trepen y elige una variedad resistente a enfermedades.
Qué se puede plantar en agosto:
Nabo: Si no tuviste la oportunidad de sembrar nabos en julio, aún puedes hacerlo en agosto para tener una buena cosecha en otoño.
Puerro: El puerro es un cultivo de la familia de la cebolla que se puede sembrar en agosto y perfecto para plantar en verano. Requiere un suelo rico en materia orgánica y suficiente espacio para su desarrollo.
Zanahorias: Si no sembraste zanahorias en julio, agosto también es un buen momento para hacerlo. Asegúrate de proporcionarles un suelo bien drenado y mantener el suelo húmedo durante el crecimiento.
Colinabo: El colinabo es un cruce entre el repollo y el nabo. Puedes sembrarlo en agosto y disfrutar de su cosecha en otoño. Requiere un suelo fértil y bien drenado para un buen desarrollo.
Acelgas: Las acelgas son cultivos de hoja verde que se pueden sembrar en agosto. Elige una variedad resistente al calor y proporciona un suelo rico en nutrientes. Mantén el suelo húmedo y cosecha las hojas exteriores a medida que crecen.
Berzas: Las berzas, también conocidas como col rizada, son cultivos de hoja verde vigorosos que se pueden sembrar en agosto. Asegúrate de proporcionarles un suelo rico en materia orgánica y mantener el suelo húmedo durante el crecimiento.
Coliflor: La coliflor es un cultivo de la familia de las coles que se puede sembrar en agosto. Elige una variedad adecuada para tu clima y proporciona un suelo rico en nutrientes. Protege las cabezas de coliflor de la luz solar directa para evitar que se pongan amargas.
Repollos: Los repollos son cultivos de la familia de las coles que se pueden sembrar en agosto. Proporciona un suelo fértil y bien drenado para un buen desarrollo de las cabezas de repollo. Mantén el suelo húmedo y protege las plantas de las plagas comunes.
Qué se puede plantar en septiembre:
Rábanos: Los rábanos son cultivos de raíz rápidos y fáciles de cultivar. Puedes sembrarlos en septiembre y disfrutar de una cosecha temprana. Elige una variedad de rápido crecimiento y proporciona un suelo bien drenado.
Cebollas: Si no tuviste la oportunidad de sembrar cebollas en julio, septiembre es otro buen momento para hacerlo. Asegúrate de elegir variedades adecuadas para tu región y proporcionar un suelo bien drenado y rico en nutrientes.
Brócoli: El brócoli es un cultivo de la familia de las coles que se puede sembrar en septiembre. Elige una variedad adecuada y proporciona un suelo fértil y bien drenado. Mantén el suelo húmedo y cosecha las cabezas de brócoli cuando estén firmes y compactas.
Lechuga: La lechuga es un cultivo de hoja verde que se puede plantar en septiembre. Elige variedades resistentes al calor y proporciona un suelo rico en nutrientes. Mantén el suelo húmedo y cosecha las hojas exteriores a medida que crecen.
Espinacas: Las espinacas es perfecto para plantar en verano. Normalmente se suele dejar para septiembre. Proporciona un suelo rico en nutrientes y mantén el suelo húmedo durante el crecimiento. Cosecha las hojas exteriores a medida que crecen para promover un crecimiento continuo.
Cuidados y Consideraciones
Una vez que hayas seleccionado las plantas adecuadas, es fundamental brindarles los cuidados necesarios para un crecimiento óptimo. Aquí te dejamos algunas consideraciones importantes:
Riego en verano
Durante el periodo estival, el riego es fundamental para mantener tus plantas hidratadas y saludables. Es importante encontrar un equilibrio, ya que el exceso de agua puede provocar pudrición de raíces, mientras que la falta de agua puede llevar a la deshidratación de las plantas. Aquí tienes algunas pautas para el riego adecuado:
Frecuencia: Durante los días calurosos, es recomendable regar tus plantas por la mañana temprano o por la tarde, evitando las horas de mayor radiación solar. Esto ayuda a reducir la evaporación y permite que las plantas absorban mejor el agua.
Cantidad: Asegúrate de que el agua llegue hasta las raíces de las plantas. El suelo debe estar húmedo, pero no completamente empapado. Evita regar en exceso, ya que esto puede favorecer el desarrollo de enfermedades y hongos.
Sistema de riego: Utiliza métodos de riego eficientes, como el riego por goteo o el riego con manguera con difusor. Estos sistemas proporcionan agua directamente a las raíces y reducen el desperdicio.
Protección contra el Calor
Durante los días más calurosos del verano, es importante proteger tus plantas del exceso de calor y radiación solar. Aquí tienes algunas medidas que puedes tomar:
Sombreado: Proporciona sombra a tus plantas utilizando toldos, sombrillas o mallas de sombreado. Esto ayuda a reducir la temperatura y evita que las hojas sufran quemaduras solares.
Mulching: Aplica una capa de mulch orgánico alrededor de las plantas. Esto ayuda a mantener la humedad en el suelo, reduce la evaporación y protege las raíces del calor excesivo.
Riego con agua fresca: En los días extremadamente calurosos, puedes rociar ligeramente las hojas de tus plantas con agua fresca. Esto les proporcionará un alivio temporal y ayudará a mantener la temperatura bajo control.
Durante el verano, las plagas y enfermedades pueden ser más frecuentes debido a las condiciones cálidas y húmedas. Aquí tienes algunas medidas para controlar y prevenir problemas:
Inspección regular: Realiza inspecciones regulares en tus plantas para detectar signos de plagas o enfermedades. Presta atención a hojas dañadas, manchas, presencia de insectos u otros síntomas anormales.
Control biológico: Utiliza métodos de control biológico, como la introducción de insectos beneficiosos o el uso de productos naturales, para combatir plagas y enfermedades sin dañar el medio ambiente.
Rotación de cultivos: Evita plantar en verano las mismas plantas en el mismo lugar año tras año. La rotación de cultivos ayuda a prevenir la acumulación de patógenos en el suelo y reduce la probabilidad de problemas.
Conclusiones
En resumen, plantar en verano puede ser una experiencia gratificante y productiva si se eligen las plantas adecuadas y se brindan los cuidados necesarios. Recuerda seleccionar variedades resistentes al calor, proporcionar riego adecuado
